¿Qué es el pH y como se mide?

El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una solución o líquido. Se basa en la concentración de iones de hidrógeno (H⁺) presentes en la solución. Cuanto mayor sea la concentración de iones de hidrógeno, más ácida será la solución, y cuanto menor sea la concentración, más alcalina será.

El pH se mide en una escala que va de 0 a 14, donde:

Un pH de 7 indica una solución neutral, lo que significa que la concentración de iones de hidrógeno es igual a la de iones de hidróxido (OH⁻), como en el agua pura.
Un pH por debajo de 7 indica una solución ácida, donde la concentración de iones de hidrógeno es mayor que la de iones de hidróxido.
Un pH por encima de 7 indica una solución alcalina o básica, donde la concentración de iones de hidrógeno es menor que la de iones de hidróxido.

¿Como se mide el pH?

Se puede medir utilizando un pHmetro digital, que es un dispositivo equipado con un electrodo sensible al pH para determinar la concentración de iones de hidrógeno. Este dispositivo electrónico convierte la señal del electrodo en un valor de pH, que se muestra en una pantalla digital. También se pueden emplear comparadores visuales de pH. Estos comparadores implican el análisis visual de la reacción de reactivos químicos con la muestra de agua, generando una coloración específica. Esta coloración se compara luego con una escala de colores estándar para determinar el resultado del análisis.